[1] |
董盈秀,高学军,张明辉. 富硒益生菌在乳业生产中的应用研究进展[J]. 乳业科学与技术, 2024, 47(5): 58-63. |
[2] |
郭美娟, 张兰天, 史国华, 张 岩, 王晨元, 张湘渠, 马越超, 张 斌. 特殊医学用途婴儿配方食品中香兰素检测方法的研究进展[J]. 乳业科学与技术, 2023, 46(3): 52-58. |
[3] |
黄晓燕, 宁月莲, 刘丽君, 岳虹, 李翠枝. 前处理过程对电感耦合等离子体-质谱法测定乳粉中多种元素含量准确性的影响[J]. 乳业科学与技术, 2022, 45(2): 13-17. |
[4] |
宁月莲,刘丽君,黄晓燕,胡文慧,岳虹,李翠枝,吕志勇. 电感耦合等离子体-质谱法测定乳粉质控样铝含量的控制图建立与评估[J]. 乳业科学与技术, 2022, 45(1): 33-37. |
[5] |
吴昊, 张斌, 刘晓光, 郭美娟, 张兰天, 张岩. 特殊医学用途婴儿配方食品中氯的国标检测方法适用性[J]. 乳业科学与技术, 2021, 44(4): 11-14. |
[6] |
马晓博, 吴磊, 张斌, 张兰天, 盖丽娜. 特殊医学用途婴儿配方乳粉中左旋肉碱含量测定方法优化[J]. 乳业科学与技术, 2021, 44(4): 19-23. |
[7] |
赖鹏威, 李静, 王佳琦, 曾小龙, 章肇敏, 邓泽元. 国内外特殊医学用途婴儿配方食品营养成分比较研究[J]. 乳业科学与技术, 2021, 44(1): 7-12. |
[8] |
揭良, 苏米亚, 贾宏信, 陈文亮, 齐晓彦. 人乳低聚糖研究进展[J]. 乳业科学与技术, 2020, 43(5): 31-36. |
[9] |
陈文亮, 苏米亚, 贾宏信, 齐晓彦. β-酪蛋白的功能特性及其在婴儿配方乳粉中的应用研究进展[J]. 乳业科学与技术, 2020, 43(2): 38-43. |
[10] |
柯燕娜, 张玉柱, 鲍笑岭, 裴炜. 酶比色法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的胆碱含量[J]. 乳业科学与技术, 2020, 43(1): 15-18. |
[11] |
王艳菲, 公丕民, 张兰威. 母乳低聚糖及其在婴幼儿配方乳粉中的 替代品研究进展[J]. 乳业科学与技术, 2020, 43(1): 25-32. |
[12] |
贾宏信, 揭良, 罗妮. 冲调温度对婴儿配方乳粉中益生菌存活率的影响[J]. 乳业科学与技术, 2019, 42(6): 21-24. |
[13] |
郑姗, 于景华, 刘晓辉, 骆志刚. 乳脂肪球膜中的脂类及其在婴儿配方乳粉中的应用[J]. 乳业科学与技术, 2019, 42(3): 33-37. |
[14] |
陈文亮, 苏米亚, 贾宏信, 齐晓彦. α-乳白蛋白的功能特性及其在婴儿配方乳粉中的应用[J]. 乳业科学与技术, 2019, 42(1): 33-38. |
[15] |
章肇敏,曾晓龙. 特殊医学用途婴儿配方食品的物性研究与配方设计[J]. 乳业科学与技术, 2018, 41(6): 26-30. |