乳业科学与技术 ›› 2012, Vol. 35 ›› Issue (5): 4-6.DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2012.05.002
古丽孜亚·卡克巴依; 巴合提·乌拉孜别克; 新华·那比
KAKIBAY Gulizi-ya1,WULAZIBIEKE Bahe-ti2,NABI Xin-hua2,*
摘要: 采用大鼠离体胸主动脉灌流技术,观察新疆哈萨克传统发酵乳酪的乳清(TFCW)对大鼠离体胸主动脉环的作用,确定其是否对血管具有舒张作用.结果表明,TFCW对主动脉环的基础张力没有明显影响且不影响平滑肌细胞外钙内流,对去氧肾上腺素(PE) 10μmol/L预收缩的血管环有明显舒张作用.TFCW可能通过多靶点扩张血管.
中图分类号: