荷斯坦奶牛乳腺发育中的乳糖变化研究

doi:10.15922/j.cnki.jdst.2013.01.002

乳业科学与技术 ›› 2013, Vol. 36 ›› Issue (1): 5-7.DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2013.01.002

荷斯坦奶牛乳腺发育中的乳糖变化研究

宗灿华, 李庆章

东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨 150030;东北农业大学动物医学院,黑龙江哈尔滨 150030

出版日期:2013-02-28 发布日期:2022-02-22
基金资助:
东北农业大学创新团队项目(XLT 005-1-2)

Change in Lactose Content during Mammary Gland Development of Holstein Cows

ZONG Can-hua, LI Qing-zhang

(1. Key Laboratory of Dairy Science of Education Ministry, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China； 2. College of Veterinary Medicine, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China)

Published:2013-02-28 Online:2022-02-22

摘要/Abstract

摘要： 目的:研究荷斯坦奶牛乳腺发育中乳糖的变化规律.方法:高效液相色谱法测定荷斯坦奶牛乳腺发育中乳糖的含量.结果:围产期,乳腺中才出现可检测到的乳糖；泌乳期乳糖含量增高,泌乳140d达到峰值;退化期乳腺乳糖含量迅速降低,退化30d含量很少.结论:不同生理时期,荷斯坦奶牛乳腺中的乳糖含量不同.

关键词: 荷斯坦奶牛；乳腺发育；乳糖含量

Abstract: Objective: To explore the changing pattern of lactose content during mammary gland development of Holstein cows. Methods: High-performance liquid chromatography was used to determine lactose content. Results: Lactose was detectable in the mammary gland during the perinatal period, and showed an increasing trend during the lactation period, reaching a peak after 140 d of lactation, and then a dramatic decrease during the involution period, reaching a very low level after 30 d of involution. In conclusion, lactose content exhibits different levels in the mammary gland of Holstein cows during different physiological periods.

Key words: Hostein cow；mammary gland development；lactose content

中图分类号:

TS252.7

宗灿华, 李庆章. 荷斯坦奶牛乳腺发育中的乳糖变化研究[J]. 乳业科学与技术, 2013, 36(1): 5-7.

ZONG Can-hua, LI Qing-zhang. Change in Lactose Content during Mammary Gland Development of Holstein Cows[J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2013, 36(1): 5-7.

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