DNA条形码技术在食品溯源中的应用
李敏, 凌超, 邬琦沁, 毕盛楠, 樊蕴秀, 孙国伟, 韩奕奕, 郑小平, 孟瑾
Applications of DNA Barcode in Food Traceability
LI Min, LING Chao, WU Qi-qin, BI Sheng-nan, FAN Yun-xiu, SUN Guo-wei, HAN Yi-yi, ZHENG Xiao-ping, MENG Jin
乳业科学与技术
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2014, (5): 25
-30
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DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2014.05.008
