乳业科学与技术

1995年第18卷第1期刊出日期：1995-01-01

期刊基本信息

双月刊,创刊于1978年
曾用刊名：上海奶牛
主管单位：光明食品（集团）有限公司
主办单位：光明乳业股份有限公司
协办单位：乳业生物技术国家重点实验室
　　　　　中国食品杂志社
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S

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