乳清分离蛋白/细菌纤维素纳米纤维稳定的精油纳米乳液在枇杷保鲜中的应用
李瑰红 唐安骏 谭晴晴 文婷婷 李梓铭 张兴中
Application of Whey Protein Isolate/Bacterial Cellulose Nanofiber-Stabilized Essential Oil Nanoemulsion in Loquat Preservation
乳业科学与技术 . 0, (): 0 -0 .