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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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喀什地区传统发酵食品中产γ-氨基丁酸乳酸菌的分离筛选
麦日艳古·亚生 张甜 吐汗姑丽·托合提
Isolation and Screening of γ-Aminobutyric Acid Lactic Acid Bacteria from Traditional Fermented Foods in Kashgar Region
乳业科学与技术 . 0, (
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