×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
欢迎访问《乳业科学与技术》官方网站！
分享到：
中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
Toggle navigation
首页
期刊介绍
编委会
在线期刊
当期目录
最新录用
过刊浏览
点击排行
下载排行
引用排行
E-mail Alert
投稿指南
期刊订阅
联系我们
English
黄原胶与二十二碳六烯酸协同修饰对β-乳球蛋白抗原性和结构特性的影响
王婧 许一舟 郑欣玥 王佳玲 朱志鹏 姬雅雅 孙雨菲 陈代昌 赵倩 梁肖娜
Effect of Synergistic Modification of Xanthan Gum and Docosahexaenoic Acid on the Antigenicity and Structural Characteristics of β-Lactoglobulin
乳业科学与技术 . 0, (
): 0 -0 .
