牛乳磷脂调节脂质代谢研究进展
周立红，张彤，黄金连
Research Progress on the Modulation of Lipid Metabolism by Bovine Milk Phospholipids
ZHOU Lihong, ZHANG Tong, HUANG Jinlian
乳业科学与技术 . 2025, (4): 70 -59 .  DOI: 10.7506/rykxyjs1671-5187-20250320-020

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