乳蛋白肽的制备及其生物活性的研究进展
薄志航 韦家周 苏权 李春梅 刘丽波 张国芳 李春 陈志成
Research Progress on the Preparation and Biological Activities of Milk Protein Peptides.
乳业科学与技术 . 0, (): 0 -0 .