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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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Mozzarella干酪拉伸特性的影响因素综述
闫菩薇 张苗 米兰 王莹 宋雪梅 张炎
Review of factors influencing stretching property of Mozzarella
乳业科学与技术 . 0, (
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