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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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乳酸乳球菌L-H410产抗菌肽的理化性质分析及发酵工艺优化
胡令涵 王玉 李平兰
Physicochemical Analysis of Antimicrobial Peptide Production by Lactococcus lactis L-H410 and Optimisation of Fermentation Conditions
乳业科学与技术 . 0, (
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