乳品生产过程中全链条质量追溯信息分析的研究进展
黄 润，杨小剑，宋晓东，李 梅，李林春，董冠军，李 特，石永强，杨 勇，谢小龙，胡 伟
Research Progress in the Analysis of Whole-Chain Quality Traceability Information in Dairy Production
HUANG Run, YANG Xiaojian, SONG Xiaodong, LI Mei, LI Linchun, DONG Guanjun, LI Te, SHI Yongqiang, YANG Yong, XIE Xiaolong, HU Wei
乳业科学与技术
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2023, (5): 48
-54
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DOI: 10.7506/rykxyjs1671-5187-20230927-049
