乳业科学与技术 ›› 2020, Vol. 43 ›› Issue (3): 27-30.DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2020.03.006
赵静, 宁月莲, 谢瑞龙, 吕志勇, 李翠枝, 刘丽君
ZHAO Jing, NING Yuelian, XIE Ruilong, Lü Zhiyong, LI Cuizhi, LIU Lijun
摘要: 对电感耦合等离子体质谱法检测铅的检出限进行研究,通过对实验过程中所用器皿、试剂等因素进行分?析,建立超声清洗处理方式,有效降低空白值,使电感耦合等离子体质谱仪法测定乳粉中铅的检出限由0.02 mg/kg降?低到0.005 mg/kg。当铅的添加水平为0.005~0.015 mg/kg时,样品的加标回收率为86.9%~119.0%,相对标准偏差为?3.1%~12.3%,满足方法学验证要求,说明了整体方案的可行性。降低检出限后的方法适用于乳粉中铅的检测。
中图分类号: