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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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苹果汁发酵乳饮料的研制
陈钢;简素平;徐静;汪海利
Development of a Fermented Apple Dairy Beverage
乳业科学与技术 . 2012, (
1
): 32 -35 . DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2012.01.009
