乳杆菌和双歧杆菌对碳水化合物体外利用的比较研究
田露露,华旭,韩迪
Comparison of in Vitro Carbohydrate Utilization by Lactobacilli and Bifidobacteria
TIAN Lulu, HUA Xu, HAN Di
乳业科学与技术 . 2022, (1): 7 -14 .  DOI: 10.7506/rykxyjs1671-5187-20210913-010

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