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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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乳品中硫氰酸盐的来源及其风险分析
刘园, 邹洁
Origins and Risk Assessment of Thiocyanate in Dairy Products
LIU Yuan, ZOU Jie
乳业科学与技术 . 2013, (
4
): 36 -38 . DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2013.04.009
