高效液相色谱法测定奶粉中磷脂酰丝氨酸含量

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岳虹, 赵贞, 高敏, 吕海燕, 刘丽君, 李翠枝

HPLC Determination of Phosphatidylserine in Milk Powder

YUE Hong, ZHAO Zheng, GAO Min, LÜ Hai-yan, LIU Li-jun, LI Cui-zhi

乳业科学与技术 . 2014, (3): 13 -15 . DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2014.03.004