褐色乳酸菌饮料加工工艺优化
邵士凤, 刘洋, 提伟钢
Optimization of the Manufacturing Process for a Brown Beverage Fermented by Lactic Acid Bacteria
SHAO Shi-feng, LIU Yang, TI Wei-gang
乳业科学与技术 . 2014, (3): 1 -4 .  DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2014.03.001

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