脱脂玉米胚蛋白乳饮料工艺优化
徐玉娟, 李娜, 王大为
Optimization of the Formulation of a Dairy Beverage Containing Defatted Corn Germ Protein
XU Yujuan, LI Na, WANG Dawei
乳业科学与技术 . 2015, (4): 4 -8 .  DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2015.04.002

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