原料乳中嗜冷菌种类及嗜冷芽孢杆菌研究进展

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徐煜, 任婧

Progress in Research on Main Psychrophilic Bacteria with Emphasis on Psychrophilic Bacillus in Raw Milk

XU Yu, REN Jing

乳业科学与技术 . 2015, (2): 29 -32 . DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2015.02.007