红枣羊乳啤的制备及其稳定性
娄新曼, 王存芳
Development and Stability of Beer Incorporated with Fermented Goat Milk with Added Red Date Juice
LOUXinman, WANGCunfang
乳业科学与技术 . 2015, (2): 15 -19 .  DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2015.02.004

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