葛根酸乳加工工艺
刘丽莉, 杨协力, 王焕
Optimization of Fermentation Conditions for the Production of Yoghurt Added with Puerariae radix Pulp
LIU Lili, YANG Xieli, WANG Huan
乳业科学与技术 . 2015, (2): 10 -14 .  DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2015.02.003

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