粗粮型羊乳奶泡加工工艺的响应面优化
朱玉英, 王存芳, 王建民
Response Surface Optimization of Processing of Goat Milk Foam Containing Coarse Grain
ZHU Yuying, WANG Cunfang, WANG Jianmin
乳业科学与技术 . 2016, (3): 18 -24 .  DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2016.03.005

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