干法制粒工艺对奶片货架期及产品质量的影响

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霍小琰, 王振宇, 刘宝俊, 李威, 刘彪

Influence of Dry Granulation on the Shelf Life and Quality of Milk Tablets

HUO Xiaoyan, WANG Zhenyu, LIU Baojun, LI Wei, LIU Biao

乳业科学与技术 . 2017, (4): 20 -25 . DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2017.04.005