桑葚果粒蓝莓发酵羊乳的制备及其抗氧化活性

欢迎访问《乳业科学与技术》官方网站！分享到：

赵烜，李向莹，王存芳

Development and Antioxidant Activity of Fermented Goat Milk Added with Blueberry Juice and Mulberries

ZHAO Xuan, LI Xiangying, WANG Cunfang

乳业科学与技术 . 2018, (6): 31 -36 . DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2018.06.006