响应面法优化玉米南瓜酸羊乳的加工工艺
李向莹，王存芳
Optimization?of?the?Formulation?of?Fermented?Goat?Milk?Incorporated?with?Corn?and?Pumpkin?by??Response?Surface?Methodology
LI?Xiangying, WANG?Cunfang
乳业科学与技术 . 2018, (3): 25 -31 .  DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2018.03.005

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