植物乳杆菌的生理功能和组学研究进展

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曹承旭，郭晶晶，乌日娜，岳喜庆

Advances in Understanding the Physiological Function and Omics of Lactobacillus plantarum

CAO Chengxu, GUO Jingjing, WU Rina, YUE Xiqing

乳业科学与技术 . 2018, (1): 33 -39 . DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2018.01.007