牛乳脂肪球粒径研究进展
黄啟雪, 邢智洋, 张梦璐, 朱河水, 韩立强
A Review of Recent Research on Milk Globule Size
HUANG Qixue, XING Zhiyang, ZHANG Menglu, ZHU Heshui, HAN Liqiang
乳业科学与技术 . 2020, (4): 47 -51 .  DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2020.04.009

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