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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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蛋白质组学技术在解析牛乳清蛋白代谢途径和生物功能中的应用研究进展
傅汐 陈金叶 顾颖 赵琼
Advances in the Application of Proteomics in Analyzing Metabolic Pathways and Biological Functions of Bovine Whey Protein
乳业科学与技术 . 0, (
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