酪蛋白磷酸肽提高矿物质元素生物利用度的研究进展
乔巍，许倩，王宇，韩雪，吕晓红，侯爱菊
Research Progress on the Role of Casein Phosphopeptides in Improving the Bioavailability of Mineral Elements
QIAO Wei, XU Qian, WANG Yu, HAN Xue, LÜ Xiaohong, HOU Aiju
乳业科学与技术
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2024, (5): 32
-38
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DOI: 10.7506/rykxyjs1671-5187-20240729-069
