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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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发酵乳中两种发酵剂菌种PMA-qLAMP活菌检测方法建立
周帅康 胡连霞 王孟阳 李苗 卢晗 王世杰
Establishment of PMA-qLAMP method for detecting viable starter strains in fermented milk
乳业科学与技术 . 0, (
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