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中国科技核心期刊
ISSN 1671-5187
CN 31-1881/S
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生牛乳中芽孢杆菌的分离鉴定及其耐热性
侯霞霞, 王云霞, 刘丽君, 李翠枝, 吕志勇
Isolation, Identification and Heat Resistance of Bacillus from Raw Milk
HOU Xiaxia, WANG Yunxia, LIU Lijun, LI Cuizhi, LÜ Zhiyong
乳业科学与技术 . 2022, (
6
): 1 -6 . DOI: 10.7506/rykxyjs1671-5187-20220913-057
