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下一代益生菌——卵形拟杆菌研究进展
闫丹丽, 武俊瑞, 史海粟, 洛雪, 岳喜庆, 乌日娜
乳业科学与技术
2020, 43 (1):
50-54.
DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2020.01.010
近年来，肠道菌群研究获得的重大突破表明，卵形拟杆菌具有代谢多糖及胆碱盐的能力，对于治疗糖尿 病、心血管疾病、炎症性肠病及癌症等具有生理功效，被认为是具有潜在益生作用的下一代益生菌，具有极其广阔 的研究和应用前景，已成为近年来国内外研究的热点。然而，目前对于卵形拟杆菌的细菌学特性、功能特性和应用 前景还没有较为系统全面的总结。本文主要从卵形拟杆菌的细菌学特性、功能特性和应用前景三方面综述卵形拟杆 菌的研究现状，以期为国内外同行进行相关研究和应用提供参考。
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