检索结果

Select

1. 电感耦合等离子体发射光谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中12种元素

杨洋, 卢剑, 徐春祥, 张征

乳业科学与技术 2013, 36 (1): 16-18. DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2013.01.005

摘要（99）

HTML （0）

PDF （1551KB）（63）

采用电感耦合等离子体发射光谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中K、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn、Al、Pb、Cd、Cr 12种元素的含量,对仪器工作参数进行优化.各待测元素的标准曲线的相关系数均不低于0.9995,方法检出限为0.02～5mg/kg,样品加标回收率在87.5％～106.3％之间,检测结果的相对标准偏差小于5％.该法具有快速、准确的特点,可作为乳粉的质量控制和安全评价.

相关文章 | 多维度评价

Select

2. 快速测定婴幼儿乳粉中的氯霉素残留

王多娇; 颜春荣; 曲斌; 卢剑; 徐春祥

乳业科学与技术 2012, 35 (6): 23-25. DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2012.06.007

摘要（111）

HTML （0）

PDF （945KB）（57）

建立一种高效液相色谱一串联质谱法快速测定婴幼儿乳粉中氯霉素残留的方法。样品以D5-氯霉素为内标，碱化后，经乙酸乙酯提取、低温离心、氮吹浓缩，流动相复溶，采用高效液相色谱一串联质谱法测定。结果表明：在0．1-5μg/L范围内氯霉素呈良好的线性关系，高、中、低浓度回收率为80％～110％，精密度小于15％，定量限为0．1μg/kg。本方法快速、简便，适于乳粉中氯霉素残留的快速测定。

相关文章 | 多维度评价

Select

3. 气质联用法测定含乳饮料中的邻苯二甲酸酯及其不确定度分析

颜春荣;徐春祥;武中平;卢剑

乳业科学与技术 2012, 35 (1): 36-39. DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2012.01.010

摘要（82）

HTML （0）

PDF （178KB）（66）

建立含乳饮料中邻苯二甲酸酯的气质联用检测法及其不确定度评定的数学模型,分析测试过程中不确定度的主要来源,评估标准不确定度、合成不确定度和扩展不确定度的数值,通过不确定度的分析结果来评定该方法的适用性。结果表明,气质联用法测定含乳饮料中邻苯二甲酸酯过程中扩展不确定度为0.038,分析表明仪器分析过程、前处理影响因子对引入不确定度贡献最大。