检索结果

期刊

出版年

关键词

Please wait a minute...

选择:

导出引用
EndNote Ris BibTeX

显示/隐藏图片

Select

1. 氟虫腈单克隆抗体的制备及其在牛乳检测中的应用

张二敬,李玉静,李紫然,赵丽,刘静静,张静,赵宝华,李春生

乳业科学与技术 2021, 44 (6): 20-24. DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2021.06.005

摘要（165）

HTML （1）

PDF （2093KB）（306）

合成氟虫腈人工完全抗原，制备氟虫腈单克隆抗体，以氟虫腈及氟虫腈类似物为半抗原，分别采用戊二醛法和碳二亚胺法合成人工完全抗原；利用紫外光谱扫描法、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行鉴定；使用氟虫腈-牛血清蛋白人工完全抗原免疫BALB/c小鼠，得到杂交瘤细胞株，采用小鼠体内诱生腹水方法制备单克隆抗体；使用酶联免疫吸附测定法测定氟虫腈在牛乳中的加标回收率及精密度。结果表明：氟虫腈的人工完全抗原合成成功，制备的单克隆抗体3F6质量浓度为8.5 mg/mL，效价为2.0×106，亚型为IgG1，与氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜的交叉反应率分别为9.21%、14.02%、21.46%；氟虫腈在牛乳中的加标回收率为87%～118%，变异系数低于15%，方法具有较高准确度和精密度。

相关文章 | 多维度评价

Select

2. 宁夏产区荷斯坦牛乳体细胞数及乳成分影响因素

张海平, 王海燕, 高鹏, 张静, 梁秀珍, 葛武鹏

乳业科学与技术 2019, 42 (2): 7-12. DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2019.02.002

摘要（179）

HTML （0）

PDF （2559KB）（122）

对宁夏奶源主产区荷斯坦牛乳体细胞数（somatic cell count，SCC）及牛乳中主要营养成分的影响因素进行探讨。利用Minitab软件对宁夏地区2009—2018年间7 个牛场中19 020 头中国荷斯坦牛198 855 次奶牛生产性能测定（dairy herd improvement，DHI）记录进行相关性分析。结果表明：奶牛场、年份、胎次与SCC具有显著相关性（P＜0.05），SCC随季节、产犊月份变化而波动，SCC随泌乳期变化的趋势为先降低后升高；产奶量、乳脂、乳蛋白、乳糖、乳中干物质含量与SCC具有显著相关性（P＜0.05），同时受到环境因素（奶牛场、年份、季节）及奶牛自身因素（胎次、产犊月份、泌乳期）的影响。表明SCC、产奶量和乳中主要成分均会受到环境因素及奶牛自身因素的影响，精细化管理是提高原料乳质与量的有效途径。