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1. 磁性固相萃取技术在牛奶中兽药残留检测的应用发展现状
李龙飞, 苏敏, 石晓蕾, 王亚娜, 王玟玟, 何金兴
乳业科学与技术    2013, 36 (5): 35-38.   DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2013.05.009
摘要124)   HTML0)    PDF (860KB)(78)    收藏
由于牛奶基质的复杂性,为牛奶中兽药残留检测造成了诸多困难.基于磁性材料的分离技术是近年来国内外研究的一个热点,磁性固相萃取技术(MSPE)作为固相萃取(SPE)的一种新型模式,以其超顺磁性和选择吸附性,在分离科学领域展现出了强大的优势.本文对MSPE技术进行了简介,并对其在牛奶兽药残留检测分析中的应用进展进行综述.
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2. 牛奶中雌激素残留检测方法研究进展
李龙飞, 赵晓磊, 何金兴
乳业科学与技术    2013, 36 (3): 24-27.   DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2013.03.007
摘要164)   HTML0)    PDF (947KB)(308)    收藏
雌激素作为一种类固醇激素,因其对动物及人类内分泌系统的潜在危害已经引起了越来越多的关注.牛奶在人类日常饮食结构中占有重要位置,研究表明在如今的商业牛奶中雌激素含量呈持续上升趋势.本文阐述了牛奶中雌激素的来源及危害,并重点介绍了对其残留检测方法的研究进展.
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