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婴幼儿配方乳粉中16 种多环芳烃含量测定
陈同强, 李灿, 荆辉华, 梁锋, 徐文泱, 唐文杰, 邓鸣, 李凯龙
乳业科学与技术
2021, 44 (4):
24-28.
DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2021.04.006
采用气相色谱-质谱法，建立同时测定婴幼儿配方乳粉中16 种多环芳烃含量的分析方法，并对网购45 份婴幼儿配方乳粉中多环芳烃的污染水平进行调查研究。通过优化前处理方法，考察方法的线性关系、精密度、加标回收率及检出限等参数，采用外标法定量。结果表明：该方法中16 种多环芳烃在1～100 ng/mL范围内均线性良好（r＞0.999），检出限为0.01～0.10 μg/kg；5、10、50 μg/kg水平下的平均加标回收率为76.2%～103.1%，相对标准偏差均小于10%；调查的45 份婴幼儿配方乳粉样品中，0～6 月龄乳粉多环芳烃检出率为86.7%，含量为0～1.12 μg/kg，6～12 月龄乳粉检出率为80.0%，含量为0～0.75 μg/kg，12～36 月龄乳粉检出率为60.0%，含量为0～0.60 μg/kg。
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