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电感耦合等离子体发射光谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中12种元素
杨洋, 卢剑, 徐春祥, 张征
乳业科学与技术
2013, 36 (1):
16-18.
DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2013.01.005
采用电感耦合等离子体发射光谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中K、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn、Al、Pb、Cd、Cr 12种元素的含量,对仪器工作参数进行优化.各待测元素的标准曲线的相关系数均不低于0.9995,方法检出限为0.02～5mg/kg,样品加标回收率在87.5％～106.3％之间,检测结果的相对标准偏差小于5％.该法具有快速、准确的特点,可作为乳粉的质量控制和安全评价.
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