乳业科学与技术 ›› 2018, Vol. 41 ›› Issue (3): 32-36.DOI: 10.15922/j.cnki.jdst.2018.03.006
刘园
LIU?Yuan
摘要: 建立一种同时测定血糖调节乳粉中6 种非法添加的磺酰脲类降血糖药物(甲苯磺丁脲、格列吡嗪、格列齐特、格列本脲、格列美脲和格列喹酮)的高效液相色谱-串联质谱分析方法。乳粉样品经温水溶解后,用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白质等物质,上清液过滤后采用Poroshell SB-C18色谱柱分离,多反应监测模式检测,外标法定量。结果表明:在最优实验条件下,6 种磺酰脲类化合物在0.5~50.0 μg/L范围内线性关系良好,R2均大于0.996,方法的检出限均为3.0 μg/kg;6 种化合物的回收率为80.3%~95.5
中图分类号: